棕櫚粕對肉牛的營(yíng)養價(jià)值

    棕櫚粕是棕櫚仁脫殼榨油后的副產(chǎn)品，形狀、顏色與菜子粕相似，氣味略有巧克力氣味，棕櫚仁粕視其脫殼程度和加工工藝，品質(zhì)相差很大(以棉粕工藝相似)。使用棕櫚仁粕替代部分玉米，最直接的表現是:飼養效果不變，但飼料成本大幅降低，畜產(chǎn)品在同行中的競爭力明顯提高。而其比玉米每噸便宜400元左右，隨著(zhù)我國北方地區及華北地區的玉米價(jià)格漲勢過(guò)猛，畜產(chǎn)品價(jià)格長(cháng)期低迷，一些大中型飼料企業(yè)必須千方百計降低成本才能生存，所以，使用棕櫚仁粕替代部分玉米便成了s選產(chǎn)品。
    棕櫚粕經(jīng)粗飼料降解劑發(fā)酵后的功能成分
    這里z值得一提的是棕櫚粕降解后產(chǎn)生的低聚寡糖，如低分子的甘露寡糖，它是由粗飼料降解劑發(fā)酵過(guò)程中，分解甘露聚糖后的低分子產(chǎn)物，還有葡半乳寡糖等，這些小分子寡糖可以有效地提高動(dòng)物的抗病力，其機制是:(1)它搶先與致病菌(具有1型菌毛的細菌)，如大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、霍亂弧菌等)結合，阻斷致病菌菌毛與腸上皮受體發(fā)生粘附作用，從而防止該致病菌在腸道定植，消除了其致病作用;(2)作為免疫調節劑，刺激宿主產(chǎn)生非特異性免疫，增強抗病能力;(3)不給致病菌提供營(yíng)養，使其饑餓而不能生存;(4)對霉菌毒素具有很強的吸附作用，從而可大大降低飼料中霉菌毒素的免疫抑制作用和毒害作用。
    降解發(fā)酵的棕櫚粕喂養動(dòng)物的方法
    以上方法發(fā)酵的棕櫚粕蛋白含量約為17%左右，消化能大約為2.7兆卡/千克左右，代謝能大約為2.4兆卡/千克左右，在動(dòng)物日糧中的使用量范圍建議為20~40%之間，幼小動(dòng)物取小值，成年動(dòng)物取大值，具體喂量，以在實(shí)踐中觀(guān)察為準，動(dòng)物如果適應，可以慢慢增加用量，反之則適當減少用量。