萬(wàn)瑞飼料--如何科學(xué)選用飼料原料？

    畜禽飼料原料種類(lèi)多、來(lái)源廣，不同種類(lèi)的飼料原料其營(yíng)養價(jià)值不同，同一種飼料原料因質(zhì)量有差異其營(yíng)養價(jià)值也不同；即使是質(zhì)量、營(yíng)養價(jià)值相同的同一種飼料原料，但在不同時(shí)期其價(jià)格也不一樣。按經(jīng)驗評價(jià)某種飼料原料價(jià)格的高低，往往只能定性，難以定量；而按營(yíng)養成分的價(jià)格則可以選擇價(jià)廉、質(zhì)優(yōu)的飼料原料。在飼料中消化能和粗蛋白質(zhì)是兩項z主要的營(yíng)養指標，絕大多數原料也都含有這兩種營(yíng)養成分。依據飼料營(yíng)養成分的價(jià)格選用原料是一種簡(jiǎn)便有效的方法，應用時(shí)要掌握以下幾點(diǎn)。
   （1）選擇原料時(shí)，不能單看價(jià)格高低，要看原料質(zhì)量，包括含水量多少，是否飽滿(mǎn)、整齊，有無(wú)霉變現象，雜質(zhì)是否超標等。購入大批原料時(shí)，z好先取樣進(jìn)行成分分析和營(yíng)養價(jià)值評定。
   （2）對選用或被更替的原料，不要“絕對化”或“一刀切”，總的說(shuō)是個(gè)“多用”和“少用”的問(wèn)題，也就是價(jià)格相對較低的原料可以多配用一些，價(jià)格相對較高的原料則盡量少配用一些。任何一種飼料原料都有其優(yōu)點(diǎn)和不足之處，有的飼料原料有獨特作用，有的飼料原料含有毒害物質(zhì)。如玉米能量含量較高，但粗蛋白質(zhì)含量較低，必須配合蛋白質(zhì)飼料原料使用；豆粕粗蛋白質(zhì)含量高，能量含量也不低，過(guò)多使用則造成蛋白質(zhì)資源浪費；麩皮質(zhì)地疏松，盡管能量、粗蛋白質(zhì)含量都不很高，但具止瀉性，對飼喂妊娠母豬很有好處。
   （3）選用某種原料，應根據其營(yíng)養成分特點(diǎn)和飼養標準要求，有針對性地補充某些營(yíng)養物質(zhì)，使各種養分之間相互平衡，達到充分利用的目的。如花生餅粕的粗蛋白質(zhì)含量比較高，棉籽餅粕的粗蛋白質(zhì)含量也不低，但這兩種原料的賴(lài)氨酸含量都相對較低，與豆粕、豆餅配用或添加適量賴(lài)氨酸，就可以實(shí)現必需氨基酸之間的平衡。
   （4）選用某種原料，還要看其營(yíng)養物質(zhì)濃度是否同養殖動(dòng)物的消化器官結構特點(diǎn)和采食量相適應，而確定配用的大體比例。如2.5千克甘薯秧粉的消化能相當于1千克玉米，而粗蛋白質(zhì)含量為玉米的2倍以上，且價(jià)格也較便宜。但若用過(guò)多的甘薯秧粉喂豬，因豬是單胃動(dòng)物，胃容積相對較小，采食與玉米同等重量的甘薯秧粉時(shí)，由于其營(yíng)養物質(zhì)濃度低，滿(mǎn)足不了所需求的營(yíng)養成分而影響生產(chǎn)性能，所以甘薯秧粉的用量不能過(guò)多。
   （5）選定原料更換種類(lèi)后，應按養殖動(dòng)物營(yíng)養需要量的要求重新計算配方，必要時(shí)應針對不同營(yíng)養需求適當調整投喂量，以確保在不同生產(chǎn)階段獲得足夠的營(yíng)養供應。