雙低菜粕的主要優(yōu)勢是什么

雙低菜粕蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸組成平衡，與豆粕相比存在明顯的價(jià)格優(yōu)勢，是一類(lèi)極具開(kāi)發(fā)潛力的蛋白質(zhì)資源。

在飼料中充分利用雙低菜粕是緩解我國蛋白質(zhì)原料短缺的有效途徑。油菜餅粕蛋白質(zhì)含量高達36％以上，且含生長(cháng)豬所必需的賴(lài)氨酸、色氨酸、蛋氨酸等營(yíng)養成分，以往由于餅粕中硫代葡萄糖著(zhù)含量較高且適口性較差的原因大多被用作肥料。1977年加拿大培育出低芥酸、低硫苷的雙低品種，并在1979年采用統一的注冊商標名稱(chēng)（卡諾拉Canola）來(lái)表示所有具有雙低特征的油菜品種。雙低菜粕既保留了油菜餅粕高蛋白的特點(diǎn)，有毒成分含量大大降低，而且因其殼薄、粗纖維含量低等優(yōu)點(diǎn)，近年來(lái)成為豬飼料中不可多得的蛋白飼料來(lái)源。

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